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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
15/12/2015 |
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Data da última atualização: |
15/12/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
ARGENTA, L. C. |
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Título: |
Impacto do retardamento da AC e/ou 1-MCP sobre a conservação da qualidade físico-química e desenvolvimento de dano por CO2. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
In: Projeto de Fruticultura de Clima Temperado: Relatório Anual 2001/2002. 1. ed. Caçador: EPAGRI, 2002. p. 145-146. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Estabelecer o impacto do retardamento da AC, 1-MCP e/ou CO2 para maçãs cv Fuji comparativamente a AC rápida sobre o desenvolvimento de desordens fisiológicas e conservação da qualidade físico-química. |
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Palavras-Chave: |
armazenagem; maçãs; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
LEADER 00779naa a2200157 a 4500
001 1124714
005 2015-12-15
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100 1 $aARGENTA, L. C.
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653 $aarmazenagem
653 $amaçãs
653 $aQualidade
773 $tIn: Projeto de Fruticultura de Clima Temperado: Relatório Anual 2001/2002. 1. ed. Caçador: EPAGRI, 2002. p. 145-146.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
01/08/2017 |
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Data da última atualização: |
01/08/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BRIGHENTI, E.; BRIGHENTI, A. F.; FELIPPETO, J.; PASA, M. S.; CIOTTA, M. N.; SOUZA, Z. S. |
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Título: |
Concentração de polifenois totais nas principais variedades de uvas viníferas cultivadas na região de São Joaquim/SC. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 15., 2017, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2017. p. 11 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar a concentração de polifenóis totais nas principais variedades de uvas viníferas tintas produzidas na região de São Joaquim/SC. As amostras foram originadas da coleção de variedades de uvas viníferas da Estação Experimental de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (EPAGRI), localizada no município de São Joaquim, Santa Catarina (28°16'30"S, 49°56'09"W, altitude 1.400 m). |
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Palavras-Chave: |
Cabernet Sauvignon; Merlot; Montepulciano; Pinot Noir; Sangiovese. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
LEADER 01230naa a2200241 a 4500
001 1126373
005 2017-08-01
008 2017 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBRIGHENTI, E.
245 $aConcentração de polifenois totais nas principais variedades de uvas viníferas cultivadas na região de São Joaquim/SC.$h[electronic resource]
260 $c2017
520 $aO objetivo deste trabalho foi avaliar a concentração de polifenóis totais nas principais variedades de uvas viníferas tintas produzidas na região de São Joaquim/SC. As amostras foram originadas da coleção de variedades de uvas viníferas da Estação Experimental de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (EPAGRI), localizada no município de São Joaquim, Santa Catarina (28°16'30"S, 49°56'09"W, altitude 1.400 m).
653 $aCabernet Sauvignon
653 $aMerlot
653 $aMontepulciano
653 $aPinot Noir
653 $aSangiovese
700 1 $aBRIGHENTI, A. F.
700 1 $aFELIPPETO, J.
700 1 $aPASA, M. S.
700 1 $aCIOTTA, M. N.
700 1 $aSOUZA, Z. S.
773 $tIn: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 15., 2017, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2017. p. 11
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